Genau wie die Ernährung vor dem
Sport wichtig ist, ist dieses auch der Fall nach dem
Sport, besonders wenn es um
Muskelaufbau
und um Krafttraining geht. Hier sollten jedoch vor allem
eiweißreiche Gerichte auf dem Speiseplan stehen,
denn nach dem anstrengenden Training, hat die Muskulatur
einen erhöhten Proteinbedarf. Die Kohlenhydratspeicher
sind auch leer und müssen gefüllt werden.
Somit eignet sich hier eine gute Mischung von Eiweiß-.
und Kohlenhydratreiche Lebensmittel.
Durch richtige Ernährung
direkt nach dem Training hilft man der Regeneration.
In der ersten Phase nach dem Sport – 4 bis 6 Stunden
danach – braucht der Körper insbesondere
viel Flüssigkeit, Mineralstoffe und Kohlenhydrate.
In der zweiten Phase – ab der 6. Stunde –
braucht der Körper weiterhin genügend Kohlenhydrate
und viel Eiweiß in der Nahrung.
Sofort nach dem Training sollte man unbedingt
das Flüssigkeitsdefizit beseitigen zB.: mit kohlenhydrathaltigen
Getränken wie Fruchtsaftschorlen, Malzbier oder
alkoholfreiem Bier. Leicht verdauliche und kohlenhydratreiche
Speisen können auch gegessen werden: Haferflocken,
Weißbrot und Bananen. Fette Speisen sollte man
lieber aus dem „Sofort nach dem Sport Menu“
streichen, wenn man nicht zunehmen will und weil sie
den Körper unnötig belasten. In dieser Diät
sind auch frisches Obst und Gemüse als auch fettarmes
Fleisch nicht wegzudenken.
Um den erhöhten Proteinbedarf zu decken und reichlich
Kohlenhydrate zuzuführen, kann man sich auch Proteinkonzentrate
(ohne Cholesterin und mit nur wenig Fett) und Energieriegel
bedienen.
Zusammenfassung:
· Nach dem Sport sollte man zuerst trinken, dann
essen.
· Zuerst sollte man einfache Kohlenhydrate essen
(Weißbrot, Banane), erst dann komplexe Kohlenhydrate
(Getreideprodukte, Nudeln, Kartoffeln, Reis).
· Tierische Eiweiße sollte man mit pflanzlichen
kombinieren zB.: Milchreis, Haferflocken in Milch.
· Fettreiche Nahrung sollte man vermeiden.
· Mit Obst, Gemüse und Nüssen sollte
man die leeren Vorräte an Mineralstoffen und Vitaminen
wieder auffüllen.
Siehe auch FitLine
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