Warum ist im Krafttraining Eiweiß so wichtig?

Die Muskeln in unserem Körper bestehen aus 70% Eiweiß (Proteinen) und Wasser. Der Sportler, der das Ziel verfolgt durch Kraftsport einen Muskelaufbau zu erreichen, muss demzufolge seinem Körper ausreichend Eiweiß zuführen, um diesen muskulös aufzubauen. Nur wenn dem Körper genügend Bausteine zugeführt werden, kann ein Muskelaufbau erfolgen. Dabei sollte die Gesamtmenge auf fünf oder sechs Mahlzeiten verteilt werden.

Um einen optimalen Effekt zu erzielen, ist es wichtig, das die verschiedenen Proteine immer zur richtigen Zeit eingenommen werden. Werden die Proteine falsch eingesetzt, zeigen sie nicht die Wirkung, die erzielt werden soll. Ein Spiegelei Abends vor dem schlafen gehen ist somit die falsche Eiweißquelle, da das Eiprotein ein schnelles Eiweiß ist und dem Körper schnell zur Verfügung steht. Ideal ist hiermit der Quark (Casein Protein), da dieses Eiweiß nach und nach dem Körper zur Verfügung steht.

Welche Menge an Eiweiß sollte ich am Tag zu mir nehmen?

Ein Körper, der sich in der Muskelaufbauphase befindet, braucht dazu täglich zwischen 1,7 und 2 Gramm Protein für jedes Kilogramm seines Körpergewichtes.

Das bedeutet ein Sportler der 83 Kilo wiegt muss seinem Körper täglich 166 Gramm Protein
zuführen, um Muskeln aufzubauen. Wer den Proteinbedarf nicht mit der täglichen Nahrung abdecken kann, für den empfiehlt sich ein Konzentrat aus hochwertigen Proteinen. Der Tagesbedarf an Protein ist bei Kraftsportlern und bei Ausdauersportlern unterschiedlich. Ein Ausdauersportler sollte etwa 1,5 g pro Kg Gewicht und ein Kraftsportler etwa 2 g pro Kg Körpergewicht einnehmen.

Die unterschiedlichen Proteinquellen